Ik werd gebeld door een cateringbedrijf. De vraag was of ik beschikbaar was op 26 mei. Ja dat was ik. Offerte werd gemaakt, verzonden en geaccepteerd. “So far so Good”. De opdracht was voor een feest bij “De Horsten” in Wassenaar. Het exacte adres zou nog volgen. Ik had wel een idee dat dit niet zomaar een opdracht was, en dacht dat de opdracht nog wel eens in de kringen van onze Koninklijke familie zou kunnen zijn, Lees meer…
Verleden jaar (2017) ben ik samen met Conrad van Kaldi Mobiel Utrecht een week mee geweest met de Tulpenrallye. Dit is een rally voor oldtimers die ieder jaar wordt verreden. De start was bij de Tegernsee (D) bij de grens van Oostenrijk. Via Innsbruck (O), Colmar (Fr), Straatburg (Fr), Luxemburg (Lu) en Vaals naar Noordwijk. Elke dag waren er een of meer Stops, waar de deelnemers moeten klokken en de gelegenheid kregen om een onze Lees meer…
Een weekje uitrusten op Cran Canaria, wie wil dit nu niet? Ik in ieder geval wel. Maar er was nog een reden waarom ik daar wel heel graag naar toe wilde. Cran Canaria is de enige plek in Europa waar koffieplantages zijn. Nou ja, geografisch gezien zijn de Canarische Eilanden natuurlijk Afrikaanse eilanden maar aangezien deze eilanden onder Spanje vallen zijn ze politiek gezien Europees. Ten noord-westen van het eiland is een klein dorpje met de Lees meer…
Laatst kreeg ik een ongebruikelijke vraag, Nou ja, ongebruikelijk. Het gebeurt wel vaker dat een opdrachtgever vraagt of ik bij een opdracht een keer mijn mobiele espressobar wil verplaatsen. Dan kan je denken aan koffie schenken bij een sponsor diner, om daarna de Mobiele Espressobar te verplaatsen naar het evenementen terrein. Maar deze keer was de vraag of ik samen met de Kaldi Mobiel Heerhugowaard alle stembureau’s wilde langsgaan tijdens de gemeenteraadsverkiezingen. Dat waren er zevenentwintig! Lees meer…
Van Kaldi kreeg ik een workshop aangeboden over……… water. Wat valt er nu te vertellen over water? Meer dan je misschien denkt. Water is een wezenlijk onderdeel van de koffie en thee. De workshop werd gegeven door Willem Huisman van Brita (Eindhoven) en Rose van Asten van Cocoon Coffee (Nijmegen). Na een korte introductie over het familiebedrijf Brita, opgericht door de heer Heinz Hankammer, vertelde Willem dat water in het verleden vooral werd gefilterd voor Lees meer…
Ik ben niet altijd barista geweest. Sterker nog, ik had nooit gedacht dat mij dit zou overkomen. Na mijn schoolopleiding ben ik gaan werken bij Albert Heijn. Later ben ik overgestapt naar het Productschap Zuivel. Dit was een Publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie. Zeg maar een semi- overheidsinstantie. Naast taken specifiek voor de zuivelsector verzorgden zij ook namens het toenmalige Ministerie voor Landbouw de uitbetaling van de Europese subsidies. Maar ook de bekende Schoolmelk en de Superheffing waren Lees meer…
Ik kreeg een telefoontje van het hoofdkantoor. Met hoofdkantoor bedoel ik Kaldi Mobiel, de franchise organisatie waar ik bij ben aangesloten. “Hé Chris, wil jij een opdracht op 9 juli in Amsterdam?” Eerlijk gezegd reageerde ik een beetje bot. “Je weet toch dat ik de eerste twee weken van juli mijn vakantie heb gepland.” De ervaring leert dat in de periode van de schoolvakanties er niet veel opdrachten binnenkomen. Dus ook voor mij de ideale Lees meer…